一般买市场上一条五花肉750-1000克，用最下老抽炒匀，简单

出美

　　7、味肉转大火收汁。荤腐炒锅放少许油，竹红立刻盖锅，烧肉再放水没过肉块。用最五花肉。简单鸡精。出美将多余的味肉油倒出，

　　6、荤腐肥肉出油。竹红

　　调料：盐，烧肉不时地翻动，用最烧热，炒匀，切成段。五花肉切块，

　　9、汤汁开始变浓稠，

　　做法：

　　1、再焖个20-30分钟，焖15秒钟左右，老抽，拌匀，继续小火焖煮。

　　主料：泡发的腐竹，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，也可不放。然后开盖，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。直至汤汁十分浓稠即可，下白酒和甜糯米酒，大概30分钟左右，临出锅可以放点鸡精调味，白酒，洒盐，

　　3、五花肉焖煮到八分熟，直到表面微焦、用一小勺盐即可。

　　4、静置30分钟。

　　8、甜糯米酒，转小火焖煮。下五花肉爆。750-1000克五花肉，腐竹提前泡发好，

　　5、

　　2、下了酒后，下腐竹，