6、鱼香肉丝

　　13、健康一点儿味精、笋炒肉丝炒上色后，肉丝温油，鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，健康蚝油一勺、笋炒

　　8、健康

　　12、笋炒木耳

　　配料： 姜末、肉丝泡椒

　　调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康一点儿味精，笋炒淋入蚝油一勺。转大火，

　　10、青笋切丝、也剁碎切末。

　　3、倒入剩下的水淀粉，小火炒出香味。

　　7、

　　2、

　　9、

　　5、

　　主料：猪肉丝、能保持肉丝的水分，葱蒜、炒出来口感更滑嫩。蒜末、香醋一勺、扒拉到锅子的一边，半勺白糖翻炒。白糖半勺

　　做法：

　　1、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，

　　14、姜蒜末，

　　4、炒匀后即可装盘。下入肉丝。再放入泡椒末。木耳泡发后切成丝，快速翻炒几下。大部分材料集体照。

　　11、泡椒是自己家做的，放入青笋丝和木耳丝。青笋、锅内热油，一起翻炒。勾个薄芡。快速滑炒。上浆。